مساعد رئيس الطهاة

بصفتك مساعد رئيس الطهاة، ستكون مسؤولاً عن المساعدة في التشغيل الفعال للقسم بما يتماشى مع استراتيجيات شركة حياة الدولية ومعايير العلامة التجارية، مع تلبية توقعات الموظفين والضيوف والمالكين.

يتحمل مساعد رئيس الطهاة مسؤولية مساعدة رئيس الطهاة في إدارة عمليات المطبخ المخصصة له كمركز ربح مستقل ناجح، وضمان أقصى قدر من رضا الضيوف، من خلال التخطيط والتنظيم والتوجيه والتحكم في عمليات المطبخ وإدارته.

المؤهلات
يُفضّل أن يمتلك المرشح المحتمل المؤهلات التالية:

خبرة عمل لا تقل عن سنتين كطاهٍ مساعد أو 4 سنوات كطاهٍ رئيسي في فندق أو مطعم كبير ذي معايير جيدة وخبرة خاصة في مجال الولائم.
يفضل أن يكون لديه خبرة في العلامات التجارية العالمية الفاخرة.
ستكون المعرفة الشاملة بممارسات النظافة في المطابخ ومعايير الصحة والسلامة المهنية ضرورية.
يفضل امتلاك مهارات حاسوبية أساسية في برامج مايكروسوفت أوفيس، ونظام إدارة الوصفات.

لمزيد من الوظائف تابعونا على

FacebookX (Twitter)TelegramWhatsAppInstagramTikTokThreadsLinkedIn