نحن نوظف مدير مطعم ذو خبرة لمجموعة مطاعم مرموقة في قطر والكويت. المسؤوليات الرئيسية: إدارة عمليات المطعم بشكل عام…
تفاصيل الوظيفة
نحن نوظف طهاة مساعدين من ذوي الخبرة (المستوى الثالث) لمجموعة مطاعم مرموقة في قطر والكويت.
المسؤوليات الرئيسية:
• مساعدة الطهاة في تحضير الطعام وأنشطة الطهي الأساسية
• تحضير المكونات مثل الخضراوات والصلصات والزينة
• الحفاظ على النظافة والتعقيم في مناطق العمل بالمطبخ
اتبع الوصفات، وحدد كميات الطعام، واتبع تعليمات المطبخ بدقة.
• ضمان التخزين والتداول السليمين للمنتجات الغذائية
· دعم طاقم المطبخ خلال ساعات العمل المزدحمة
• صيانة معدات وأدوات المطبخ بشكل صحيح
• المساعدة في استلام وتخزين لوازم المطبخ
• اتباع معايير سلامة الأغذية والنظافة ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
• تقليل هدر الطعام والحفاظ على دوران المخزون (FIFO)
• القيام بمهام فتح وإغلاق المطبخ حسب التوجيهات
• تعلم وتطوير مهارات الطهي تحت إشراف كبار الطهاة
الفوائد:
✔ راتب مجزٍ
✔ يتم توفير الإقامة والمواصلات
متطلبات الوظيفة:
يفضل الحصول على شهادة أو دبلوم في فنون الطهي
يفضل خبرة من سنة إلى سنتين في مطابخ المطاعم أو الفنادق أو شركات تقديم الطعام
معرفة أساسية بإعداد الطعام وعمليات المطبخ
القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى
الرغبة في التعلم والتطور في مجال الطهي
مهارات جيدة في العمل الجماعي والتواصل
معرفة معايير النظافة والسلامة الغذائية
وظائف مشابهة
نحن نوظف مساعدي مطبخ لمجموعة مطاعم مرموقة في قطر والكويت. المسؤوليات الرئيسية: نظف وعقم أدوات المطبخ والأطباق والأواني والمقالي…
نحن نوظف طاهياً مساعداً مبتدئاً ذا خبرة لمجموعة مطاعم مرموقة في قطر والكويت. المسؤوليات الرئيسية: • مساعدة مساعد رئيس…
نحن نوظف مضيفين/مضيفات ذوي خبرة لمجموعة مطاعم مرموقة في قطر والكويت. المسؤوليات الرئيسية: · الترحيب بالضيوف بحفاوة عند وصولهم…
نحن نوظف مساعدي طهاة ذوي خبرة لمجموعة مطاعم مرموقة في قطر والكويت. المسؤوليات الرئيسية: • مساعدة رئيس الطهاة في…
نحن نوظف شيف دي بارتي ذو خبرة لمجموعة مطاعم مرموقة في قطر والكويت سيكون رئيس الطهاة مسؤولاً عن إدارة قسم…
نحن نوظف نادلًا ذا خبرة لمجموعة مطاعم مرموقة في قطر والكويت. المسؤوليات الرئيسية: تحضير وتقديم المشروبات غير الكحولية، والكوكتيلات،…
نحن نوظف باريستا ذوي خبرة لمجموعة مطاعم مرموقة في قطر والكويت. المسؤوليات الرئيسية: تحضير وتقديم القهوة، والمشروبات القائمة على…
نحن نوظف مساعد مدير مطعم ذو خبرة لمجموعة مطاعم مرموقة في الكويت. المسؤوليات الرئيسية: · المساعدة في إدارة عمليات…
نبحث عن مضيف/مضيفة محترف/ة وودود/ة لخلق انطباع أولي إيجابي وضمان حصول الضيوف على تجربة طعام دافئة وسلسة منذ لحظة وصولهم.…
لمزيد من الوظائف تصفح: