فرصة عمل مميزة للانضمام إلى فريقنا بمهنة معلم شاورما ومعجنات في منطقة حولي، الكويت.
ش
تفاصيل الوظيفة
الوصف الوظيفي
انضم إلى فريق Lorna’s Eatery، الوجهة الرائدة لتقديم المأكولات الفلبينية التقليدية (Lutong Bahay). نحن نبحث عن كفاءة إدارية في الهندسة التشغيلية للمطاعم لضمان تقديم أعلى معايير الجودة لأطباقنا الشهيرة مثل Kare-kare و Sinigang، مع التركيز على تحسين كفاءة الخدمة والتوصيل من الساعة 7 صباحاً وحتى 7 مساءً.
المهام والمسؤوليات
- الإشراف اليومي على عمليات المطبخ لضمان جودة وأصالة الأطباق الفلبينية.
- إدارة المخزون وطلبات التوريد لضمان توفر المكونات الطازجة يومياً.
- تحسين كفاءة سير العمل خلال ساعات الذروة لضمان سرعة تقديم الطلبات.
- مراقبة معايير السلامة الغذائية والنظافة في كافة مرافق المطعم.
- إدارة فريق العمل وتنسيق جداول المناوبات لضمان انسيابية التشغيل.
- تحليل تكلفة الوجبات وتقديم مقترحات لتحسين الربحية مع الحفاظ على تنافسية الأسعار.
المؤهلات والشروط
- خبرة متوسطة (Mid-level) في إدارة المطاعم أو هندسة العمليات الغذائية.
- معرفة عميقة بالمطبخ الفلبيني وتقنيات طهي 'Lutong Bahay'.
- مهارات تنظيمية عالية وقدرة على قيادة فرق العمل.
- إجادة مهارات التواصل باللغتين العربية والإنجليزية (واللغة التاغالوغية ميزة إضافية).
- القدرة على العمل بدوام كامل بنظام المناوبات الصباحية والمسائية.
المزايا
- رواتب تنافسية تتناسب مع الخبرة والكفاءة.
- بيئة عمل احترافية تشجع على الإبداع والتطوير.
- وجبات مجانية من قائمة الأطعمة الفلبينية الأصيلة.
- فرص للترقي الوظيفي ضمن شركة كبرى في قطاع الضيافة.
طريقة التقديم
واتساب: +96597537006
الشركة: شركة كبري
وظائف مشابهة
انضم إلى فريق عمل مطعم بادية الشام المتميز في منطقة صباح الناصر بالكويت.
تعلن شركة مطاعم كبرى عن رغبتها في استقطاب كفاءات مهنية للانضمام إلى فريق العمل المتميز.
فرصة عمل متميزة لمساعد مطبخ طموح للانضمام إلى فريقنا المحترف في الكويت.
نبحث عن مدير عمليات ذو خبرة لقيادة العمليات اليومية وضمان تقديم تجربة طعام ثقافية أصيلة واستثنائية.
نبحث عن قائد ملهم وشغوف بالقهوة المختصة للإشراف على فريقنا وضمان تقديم تجربة استثنائية للعملاء.
قُد عمليات إنتاج الحلويات والمخبوزات وساهم في ابتكار معايير الجودة لجميع علاماتنا التجارية.
انضم إلى فريقنا كباريستا مبدع لتقديم تجربة قهوة استثنائية تمزج بين الفن والجودة العالية.
نبحث عن قائد استراتيجي للإشراف على عمليات المطعم وضمان التميز التشغيلي وربحية العمل.
فرصة مميزة للانضمام إلى فريقنا كخبير قهوة والعمل مع علامات تجارية عالمية مرموقة.
لمزيد من الوظائف تصفح: