انضم إلى فريق مطعم دايت فود للمساهمة في الحفاظ على أعلى معايير النظافة والجودة.
تفاصيل الوظيفة
الوصف الوظيفي
يتولى مشرف المطعم مسؤولية مساعدة الإدارة في توجيه وإدارة عمليات المطعم داخل الفندق، وذلك في إطار جهود الفندق المستمرة لتقديم خدمة عملاء متميزة وتحقيق الربحية المالية. سيعمل المشرف على ضمان سير العمل بأعلى المعايير المهنية المتبعة عالمياً.
المهام والمسؤوليات
- الإشراف على أعضاء الفريق ودعمهم وجدوله مهامهم اليومية وتدريبهم على كافة أنشطة وعمليات المطعم.
- مراقبة ومتابعة أداء أعضاء الفريق والمشاركة في تقييمهم بشكل دوري.
- دعم ومساعدة أعضاء الفريق في التعامل مع استفسارات وطلبات الضيوف وحل شكواهم بفعالية.
- ضمان الامتثال الكامل لمعايير الصحة والسلامة والنظافة العامة واللوائح التنظيمية.
- إدارة ومراقبة جودة المنتج واتجاهات الخدمة ورضا الضيوف، ومعالجة المشكلات وإجراء التحسينات اللازمة.
- المساعدة في مراقبة المخزون والتحكم في التكاليف لضمان الكفاءة المالية.
المؤهلات والشروط
- خبرة سابقة في قطاع الأغذية والمشروبات.
- القدرة على تحقيق المستهدفات المالية المطلوبة.
- الالتزام بكافة معايير العلامة التجارية في قسم الأغذية والمشروبات.
- القدرة على العمل بفعالية تحت ضغط العمل.
- الالتزام التام بمعايير المظهر الشخصي والمهني العالي.
- الرغبة والقدرة على تطوير مهارات الفريق والنمو المهني الذاتي.
- المرونة في التعامل مع مواقف العمل المختلفة والمتغيرة.
- شغف حقيقي بتقديم مستويات استثنائية من خدمة العملاء.
المزايا
- بيئة عمل احترافية تدعم النمو المهني.
- فرص تدريب وتطوير مستمرة.
- رواتب ومزايا تنافسية.
- فرصة للعمل مع علامة تجارية عالمية في مجال الضيافة.
طريقة التقديم
الشركة: فنادق هيلتون
وظائف مشابهة
لمزيد من الوظائف تصفح: